Thực phẩm bảo vệ sức khỏe cải thiện tình trạng sức khỏe và phòng ngừa bệnh, nhưng không thay thế được thuốc trong việc điều trị bệnh.Theo Viện Khoa học và Đời sống quốc tế (International Everyday living Science Institute - ILSI) thì "thực phẩm chức năng là thực phẩm có lợ